Si eres un amante de las parrillas y de su olor y sabor característico, seguro que en más de una ocasión has pensado en tener una barbacoa propia en tu hogar, razón por la cual te traemos esta guía de compra en la que podrás conocer las mejores barbacoas TecTake, una de las marcas de referencia en el sector.
Una barbacoa es un instrumento que es, por lo general, muy fácil de utilizar y que te permite preparar elaboraciones de gran sabor, si bien hay que tener en cuenta que existen modelos muy diferentes en lo que a características se refiere, lo que hace que pueda llegar a ser complicado decantarse por una u otra opción.
Es importante que tengas en cuenta que es necesario comparar entre los diferentes modelos disponibles para poder asegurarte de que adquirirás una barbacoa que realmente responda a tus preferencias y necesidades, lo cual se antoja imprescindible. A continuación te dejamos con los mejores modelos de este fabricante.
Lo que te enseñamos en esta comparativa
- 1. TecTake Barbacoa Barbecue Grill con Carbón Vegetal Parrilla Fumador – Varios Modelos – (Grill con carbón Vegetal 402174)
- 2. TecTake Barbacoa de carbón Acero Inoxidable
- 3. TecTake Barbacoa parrilla de carbón 86x34x80cm
- 4. TecTake Barbacoa Barbecue Grill con Carbón Vegetal Parrilla Fumador – varios modelos – (BBQ charcoal grill | no. 401172)
- 5. TecTake Barbacoa Barbecue Grill con Carbón Vegetal Parrilla Fumador BBQ Madera
- 6. TecTake Barbacoa Barbecue Grill con Carbón Vegetal Parrilla Fumador – Varios Modelos – (Grill con carbón Vegetal Parrilla Fumador | no. 400821)
- 7. TecTake Barbacoa Barbecue Grill con Carbón Vegetal Parrilla Fumador – Varios Modelos – (3en1 BBQ Fumador/Parrilla | no. 400820)
- 8. TecTake Barbacoa Barbecue Grill con Carbón Vegetal Parrilla Fumador – varios modelos – (Barbacoa con tapa y ruedas kettle | no. 401665)
- 9. TecTake Barbacoa Barbecue Grill con Carbón Vegetal Parrilla Fumador – varios modelos – (Horno para ahumar | no. 401412)
- 10. TecTake Encendedor para Barbacoa
- 🔥 Barbacoas TecTake más vendidas este mes
- 👍 Guía de compra de barbacoas TecTake
1. TecTake Barbacoa Barbecue Grill con Carbón Vegetal Parrilla Fumador – Varios Modelos – (Grill con carbón Vegetal 402174)
Barbacoa de carbón vegetal profesional con unas medidas de 115 x 65 x 107 cm dotada de accesorios como abrebotellas y estante lateral plegable.
- La barbacoa profesional de carbón vegetal Florian causará sensación, además de contar con muchos extras muy bien pensados //...
- Gracias al abrebotellas firmemente integrado también sirve para abrir unas botellas de cerveza fresca de manera muy rápida.
Barbacoa de carbón vegetal profesional con unas medidas de 115 x 65 x 107 cm que se encuentra dotada de diferentes accesorios y que permite disfrutar de elaboraciones de una elevada calidad. Cuenta con un abrebotellas integrado que permite abrir las botellas de de cerveza y otras bebidas de una manera rápida y sencilla, contando además con un estante lateral plegable que sirve para poder colocar los ingredientes previos a la preparación de los alimentos así como los diferentes útiles de preparación.
Cuenta además con un termómetro integrado que permite conocer la temperatura y así poder alcanzar el punto de asado perfecto, con una temperatura variable ya que la bandeja para el carbón se puede subir con una manivela. Debajo de esta bandeja se sitúa otra bandeja extraíble en la que se almacenan las cenizas. La limpieza, por lo tanto, es cómoda de realizar.
También cuenta con dos ruedas que facilitan el traslado de la barbacoa por el hogar para colocarla allí donde se desee y dispone además de una rejilla de almacenamiento interior.
Pros
- Incluye un abrebotellas integrado que permite abrir las botellas de cerveza de una forma muy rápida y sencilla.
- Dispone de un estante lateral plegable que sirve para poder colocar los ingredientes de la preparación o los útiles.
- Cuenta con un termómetro integrado para conocer en todo momento la temperatura de cocción.
- La temperatura de cocción puede variarse para adaptarse a la preparación de los diferentes alimentos.
- Debajo de la bandeja del carbón vegetal hay un cajón en el que se almacenan las cenizas.
Contras
- El montaje de la barbacoa puede ser complicado para personas que no tengan experiencia con este tipo de elementos.
- No cuenta con instrucciones de montaje en español, lo que dificultad el proceso de montaje.
- Las ruedas pueden quedarse algo bloqueadas en algunas situaciones, lo que supone un inconveniente para su desplazamiento, aunque no es lo habitual.
- La calidad de los materiales es mejorable, aunque cumple con su cometido a la perfección.
- Algunos de los agujeros que debe llevar la chapa no están hechos y hay que hacerlos de manera manual.
2. TecTake Barbacoa de carbón Acero Inoxidable
Barbacoa de carbón fabricada en acero inoxidable portátil con dos superficies de rejilla.
- Esta barbacoa profesional de acero inoxidable es pequeña pero matona.
- Esta barbacoa de acero se puede montar y desmontar en muy poco tiempo.
Barbacoa de carbón profesional fabricada en acero inoxidable portátil que cuenta con dos superficies de rejilla, siendo un modelo que cuenta con unas dimensiones de 42 x 25 x 35 cm y un peso de 2,7 kg, lo que hace que se trate de un modelo muy ligero y, por lo tanto, muy cómodo de transportar de un lugar a otro, más aún teniendo en cuenta que incluye una práctica asa que hace que se pueda coger por ella para su transporte más adecuado.
Esta barbacoa de acero inoxidable es muy fácil de limpiar gracias a su diseño y materiales, además de que se puede montar y desmontar sin ninguna dificultad y en muy poco espacio de tiempo. Esto provoca que sea perfecta para el jardín, la playa, un camping o para un picnic espontáneo.
Cuenta con controladores de suministro de aire en ambos lados, permitiendo un asado rápido o cerrado y disponiendo de un diseño de alta calidad. Se trata de una de las mejores opciones del mercado dentro de su segmento gracias a su excelente relación calidad – precio.
Pros
- Es una barbacoa profesional que se encuentra fabricada en acero inoxidable.
- Se puede montar y desmontar sin apenas dificultad y en un corto espacio de tiempo, con la ventaja que ello conlleva.
- Dispone de una práctica asa que permite transportarla de un lugar a otro de una manera sencilla.
- Es una barbacoa muy ligera, por lo que es cómoda de llevar de un lugar a otro.
- Es un modelo que es muy fácil de limpiar, ya que cuenta con un diseño apropiado para ello y sencillo.
Contras
- La calidad de los materiales empleados para su fabricación es mejorable, aunque aún así cumple a la perfección con su cometido..
- No cuenta con la posibilidad de poder elevar la parrilla lo que supone un problema para algunos usuarios.
- Su tamaño no le hace ser idónea para hacer una barbacoa para numerosas personas.
- Las instrucciones de montaje incluidas pueden generar algunas dudas entre los usuarios.
3. TecTake Barbacoa parrilla de carbón 86x34x80cm
Barbacoa de carbón de 86 x 34 x 80 cm de tamaño con dos ruedas y asa de madera. Dispone de una amplia superficie para barbacoa.
- Con la barbacoa móvil de TecTake estarás bien pertrechado para las fiestas de barbacoa. Ya sea en el jardín, en la playa o en...
- Algo muy práctico son sus dos superficies en los lados en madera y el suelo de metal. Para tener siempre los accesorios a mano.
Barbacoa de carbón de 86 x 34 x 80 cm de tamaño que incluye dos superficies en los lados en madera y un suelo de metal que es perfecto para poder colocar en estas zonas los diferentes ingredientes necesarios para las elaboraciones, así como los diferentes útiles necesarios. Cuenta además con una amplia superficie para barbacoa.
Para potenciar aún más el uso de la misma cuenta con una cesta de mantenimiento de calor que permite colocar en ella aquellos alimentos que ya han sido asados, así como los alimentos que son de una cocción más lenta, como el pescado o las verduras.
Para facilitar su transporte incluye dos ruedas, que permiten la movilidad de una manera sencilla y cómoda. Además dispone de una eficaz protección contra el viento y su montaje es sencillo de llevar a cabo.
Pros
- Dispone de dos superficies en los lados en madera y un suelo de metal para poder tener siempre a mano los útiles y los ingredientes.
- Cuenta con una amplia superficie para barbacoa en la que se pueden preparar muchos platos.
- Dispone de una cesta de mantenimiento de calor, pudiendo colocar en ella aquello que ya está asado o los alimentos de cocción más lenta.
- Cuenta con dos ruedas que hace que se pueda mover de una manera sencilla y cómoda por el hogar.
- Tiene una cómoda protección contra el viento, que además es eficaz.
Contras
- Su tamaño es pequeño, lo que hace que pueda quedarse corto para las necesidades y preferencias de algunos usuarios.
- Tiene poca altura, lo que provoca que pueda llegar a ser incómoda de utilizar para algunas personas.
- Los filos no están pulidos o redondeadas, lo que supone un riesgo de corte, aunque este no sea muy elevado.
- La chapa que incluye es muy delgada, lo que hace que con el uso pueda llegar a deteriorarse.
4. TecTake Barbacoa Barbecue Grill con Carbón Vegetal Parrilla Fumador – varios modelos – (BBQ charcoal grill | no. 401172)
Barbacoa de carbón vegetal con una estructura de metal cómoda de transportar y dotada de termómetro en su parte superior para el control de la temperatura.
- Estructura de metal estable y transportable
- Termómetro en la parte superior
Barbacoa de carbón vegetal fabricada con una estructura de metal estable y fácil de transportar que dispone de un termómetro integrado en su parte superior para poder controlar en todo momento la temperatura y así alcanzar la más adecuada para la cocción de los alimentos.
Tanto la entrada como la salida del aire son regulables, con dispositivos de ventilación laterales regulables y una rejilla de decantación en el fondo de la parrilla. Incluye además unas ruedas de 15 cm que hacen que resulte mucho más cómoda de transportar de un lugar a otro. Su peso es de 13 kg, por lo que no es un modelo pesado.
Pros
- Es un modelo que se encuentra fabricado con una estructura de metal estable.
- Dispone de un termómetro en la parte superior de la barbacoa para poder controlar la temperatura.
- Incluye dispositivos de ventilación laterales que son regulables y que permiten tener un mayor control sobre la barbacoa.
- Tanto la entrada como la salida del aire de la barbacoa son fácilmente regulables.
- Cuenta con una rejilla de decantación en la parte del fondo de la parrilla.
Contras
- No es sencillo encajar los módulos incluidos, sobre todo cuando la barbacoa está caliente.
- Las instrucciones incluidas no son claras, lo que puede hacer que se caiga en la confusión a la hora de realizar el montaje.
- La tapa grande que incluye puede no llegar a cerrar totalmente, lo que puede ser un inconveniente.
- En algunos casos los usuarios reportan problemas de giro en las ruedas de transporte, aunque es algo fácilmente solucionable.
- El acabado de las piezas podría mejorarse, aunque es una barbacoa de buena calidad – precio.
5. TecTake Barbacoa Barbecue Grill con Carbón Vegetal Parrilla Fumador BBQ Madera
Barbacoa con carbón vegetal y grill multifuncional ideal para parrilladas, barbacoas y ahumados, dotada de un termómetro en el lado superior para el control de la temperatura.
- Este grill multifuncional es ideal para parrilladas, barbacoa y ahumado
- Termómetro en el lado superior, alimentación y descarga de aire regulable
Barbacoa con carbón vegetal que es un grill multifuncional ideal para barbacoas, parrilladas y ahumados que cumple con su cometido de una manera eficaz y que incluye en su parte superior un termómetro integrado que permite conocer la temperatura en todo momento y así hacer la preparación adecuada para cada alimento.
Cuenta con una entrada y salida de aire regulable de forma manual para poder obtener el mayor rendimiento en la barbacoa, la cual dispone además de cuencos de acoplamiento en su parte inferior para la recogida de la salsa, que se puede volver a echar sobre la carne o eliminarla. También tiene dos ruedas que facilitan el transporte de un lugar a otro con comodidad.
Pros
- Incluye un termómetro integrado en su parte superior para controlar la temperatura de cocción de los alimentos.
- Es un grill multifuncional perfecto tanto para parrilladas como para barbacoas y ahumado.
- Dispone de una entrada y salida de aire regulable de una manera manual y que funciona de manera eficaz.
- Incluye cuencos de acoplamiento en el lado inferior que recogen la salsa que se puede volver a echar sobre la carne o eliminarla.
- Dispone de dos ruedas que facilitan su transporte de un lugar a otro con una gran comodidad.
Contras
- Es un modelo que puede ser complicado de montar, sobre todo para personas inexpertas en la materia. Las instrucciones no son claras.
- La tapa de mayor tamaño puede no cerrar por completo, tal y como reportan algunos usuarios.
- En algunos casos se ha dado problemas de giro en las ruedas de plástico para el transporte, aunque no es lo habitual.
- Algunos agujeros que debe incluir para la barbacoa no vienen hechos y hay que utilizar un taladro.
- Tiene un tamaño más bajo que otras de las opciones que se pueden encontrar en el mercado.
6. TecTake Barbacoa Barbecue Grill con Carbón Vegetal Parrilla Fumador – Varios Modelos – (Grill con carbón Vegetal Parrilla Fumador | no. 400821)
Barbacoa de carbón vegetal ideal para cocer, asar a la parrilla o ahumar alimentos, contando con un termómetro en su parte superior para conocer la temperatura en todo momento.
- La Barbacoa Multifuncional es ideal para cocer, ahumar y asar a la parrilla
- Termómetro en la parte superior
Barbacoa de carbón vegetal que es ideal para poder llevar a cabo la cocción, ahumado y asado a la parrilla de los alimentos deseados, contando en su parte superior con un termómetro que muestra en todo momento la temperatura de cocción y que permite que se pueda regular de forma perfecta mediante aberturas de ventilación. También cuenta con bandejas debajo de la barbacoa que sirven para recoger el decantado y volver a derramarlo sobre la carne si se desea.
Esta barbacoa, que se encuentra fabricada con una estructura de metal estable, dispone de dos ruedas que permiten desplazar la barbacoa de una forma cómoda y sencilla de un lugar a otro dentro del hogar. Dispone de dispositivos de ventilación laterales regulables, así como rejillas de carbono para ambos calderos y un asa lateral para el traslado de la barbacoa.
En la parte delantera de la barbacoa se encuentra un estante que es ideal para poder colocar en él todos los alimentos y útiles que se necesitan para la preparación de los alimentos. La superficie de la parrilla es de 58 x 30 cm.
Pros
- Es un modelo ideal para poder cocer, ahumar y asar a la parrilla los alimentos deseados.
- Cuenta con dos ruedas que permiten desplazar la barbacoa de una manera sencilla de un lugar a otro.
- Este modelo cuenta con un termómetro en su parte superior, lo que permite tener un mayor control de la temperatura.
- Dispone de un estante en la parte delantera que es ideal para poder colocar en él todos los alimentos y útiles necesarios para la preparación.
- Cuenta con una amplia superficie de parrilla, de 58 x 30 cm de tamaño.
Contras
- Las instrucciones de uso no son claras y puede hacer que para inexpertos sea difícil de montar.
- La rejilla de la carne no se puede colocar en diferentes niveles.
- El tamaño de la barbacoa puede ser inferior a lo deseado por algunos usuarios.
- Las ruedas de transporte pueden llegar a presentar algunos bloqueos, aunque no es lo habitual.
- La calidad de los materiales es mejorable, si bien cuenta con una buena relación calidad – precio.
7. TecTake Barbacoa Barbecue Grill con Carbón Vegetal Parrilla Fumador – Varios Modelos – (3en1 BBQ Fumador/Parrilla | no. 400820)
Barbacoa con carbón vegetal de tres niveles diferentes para poder asar, cocer y ahumar alimentos. Incluye un termostato en la tapa.
- parrilla de carbón vegetal con tres niveles diferentes para asar, cocer y ahumar
- Termostato en la tapa, Salida de humos regulable en la tapa
Barbacoa de carbón vegetal con tres niveles diferentes para poder asar, cocer y ahumar alimentos, siendo ideal para todos los amantes de las barbacoas y las parrillas, contando con dos rejillas de 37 cm de diámetro, permitiendo así disfrutar de un gran espacio para asar para varias personas.
En su parte superior cuenta con un termostato que permite tener el mayor control de la temperatura que sea posible, disponiendo de dos puertas laterales de aireación y una salida de humos regulable en la tapa. Incluye un cuenco de agua para un resultado ahumado perfecto o para cocer al vapor.
Tiene una parrilla cromada y un cuenco para el carbón con rejilla para cenizas, así como dos asas de transporte laterales. Se encuentra fabricada en materiales de una elevada calidad, lo que hace que pueda disfrutar de una gran durabilidad.
Pros
- Es una parrilla de carbón vegetal con tres niveles diferentes para poder asar, cocer y ahumar los alimentos.
- Incluye un termostato en la tapa, que permite así tener el mayor control posible sobre la temperatura.
- Dispone de un cuenco de agua para un resultado ahumado perfecto o para poder cocer al vapor.
- Cuenta con una salida de humos regulable en la tapa para poder ajustarlo a las necesidades de cada preparación.
- Se encuentra fabricada en materiales de una elevada calidad, lo que le confiere de una gran durabilidad.
Contras
- Las instrucciones incluidas no son claras, lo que hace que pueda existir confusión a la hora de llevar a cabo su montaje.
- El cierre puede que en ocasiones no sea total, pero cumple a la perfección con su cometido.
- No es fácil encajar los módulos, sobre todo en el caso de que se encuentre caliente.
- La rejilla no se puede poner a varios niveles, lo que hace que sea algo complicada de utilizar para algunos usos.
8. TecTake Barbacoa Barbecue Grill con Carbón Vegetal Parrilla Fumador – varios modelos – (Barbacoa con tapa y ruedas kettle | no. 401665)
Barbacoa grill con carbón vegetal que cuenta con una tapa y ruedas para facilitar su cómodo transporte de un lugar a otro.
- Capacidad para cocinar para hasta 6 personas simultáneamente - Rejilla: Ø 41,5 cm
- Rejilla cromada y superficie para el carbón
Barbacoa grill con carbón vegetal dotada de una tapa y dos ruedas que hacen que resulte mucho más cómodo y sencillo transportarlo de un lugar a otro, teniendo capacidad para poder preparar alimentos para 6 personas al mismo tiempo, disponiendo además de una rejilla de 41,5 cm de diámetro.
Tiene una rejilla cromada y una superficie para el carbón, ofreciendo una gran resistencia y calidad, disponiendo de una tapa con salida de aire ajustable para así adaptarse a las necesidades de cada persona, incluyendo además una bandeja para ceniza extraíble incluida.
Tiene unas dimensiones de 48 x 45 x 70 cm y un peso de 2,6 kg, siendo un modelo ligero que cumple a la perfección con su cometido.
Pros
- Ofrece una capacidad para poder cocinar hasta para 6 personas al mismo tiempo, con una rejilla de 41,5 cm de diámetro.
- Cuenta con una rejilla cromada y una superficie para el carbón, de una gran calidad y resistencia.
- Dispone de una tapa con salida de aire ajustable para adaptarse a las necesidades de cada usuario.
- Incluye una bandeja para la ceniza extraible que está incluida.
- Incluye dos ruedas que ofrecen una gran comodidad para el transporte de un lugar a otro.
Contras
- Es un modelo bastante endeble, lo que implica el tener que tener cuidado para no dañarla con el uso.
- En algunos casos las ruedas pueden hacer que no se pueda desplazar con facilidad, aunque no se da con mucha frecuencia.
- La calidad de los materiales utilizados para su construcción es mejorable, si bien acorde al precio del producto.
- Su tamaño puede ser demasiado reducido para grandes cantidades de personas.
9. TecTake Barbacoa Barbecue Grill con Carbón Vegetal Parrilla Fumador – varios modelos – (Horno para ahumar | no. 401412)
Barbacoa grill con carbón vegetal con dimensiones de 100 x 54 x 50,5 cm que cuenta con unas puertas de cierre magnético y que está construida en acero revestido resistente al calor.
- Dimensiones totales (altura x ancho x profundidad): 100 x 54 x 50,5 cm
- Puertas con cierre magnético
Barbacoa grill con carbón vegetal construida con acero revestido resistente al calor y rejillas cromadas que es fácil de transportar gracias a las asas laterales que incorpora y que cuenta con unas puertas de cierre magnético.
La entrada y salida de aire son regulables de manera individual y cuenta con un indicador de temperatura para un mayor control de la preparación. Incluye dos ganchos para extraer las rejillas, que son cromadas.
Es fácil de limpiar y cuenta con unas dimensiones de 100 x 54 x 50,5 cm. El tamaño de las rejillas, por su parte es de 35,5 x 32,5 cm y las dos bandejas, para ascuas y goteo, son de 33 cm de diámetro.
Pros
- Se encuentra dotada de puertas con cierre magnético para mayor conservación del calor.
- Está construida con acero revestido resistente al calor e incluye un indicador de temperatura para mayor control de la misma.
- Dispone de dos ganchos para poder extraer las rejillas, que son cromadas.
- Tanto la entrada como la salida del aire es regulable y de forma individual para mayor control.
- Es un modelo sencillo de limpiar, lo que hace que sea mejor el mantenimiento de la barbacoa.
Contras
- Se encuentra fabricado con materiales que son algo endebles, lo que implica que hay que tener más cuidado en el uso del mismo.
- Su tamaño es bastante reducido, lo que hace que no pueda responder a quienes van a preparar comida para muchas personas.
- Su modo de funcionamiento puede ser complicado para personas sin experiencia en el este tipo de productos.
10. TecTake Encendedor para Barbacoa
Encendedor para barbacoa que dispone de un gran volumen y que permite disfrutar de un óptimo suministro de aire.
- Óptimo suministro de aire // Gran volumen
- Gracias al efecto chimenea, el carbón arde más rápidamente
Encendedor para barbacoa que permite disfrutar de un óptimo suministro de aire, logrando que, gracias al efecto chimenea, el carbón pueda arder de una forma más rápida, contando con un protector térmico y un mango de madera. La chapa es de un acero resistente al calor.
Sus dimensiones son de 16 cm de diámetro y 27 cm de altura, con un peso de 0,7 kg. Es un elemento que funciona perfectamente para poder hacer barbacoas sin tener que encender palos.
Pros
- Tiene un gran volumen y permite disfrutar de un óptimo suministro de aire.
- Está fabricado en chapa de acero que es resistente al calor.
- Cuenta con un mango de madera y un protector térmico para mayor seguridad.
- Tiene un efecto chimenea que permite que el carbón arda de una manera más rápida.
Contras
- La calidad del producto es mejorable, aunque cumple a la perfección con su cometido.
- Aunque es resistente al calor, la chapa puede presentar cierta deformación con el uso.
🔥 Barbacoas TecTake más vendidas este mes
👍 Guía de compra de barbacoas TecTake
A la hora de comprar barbacoas TecTake, al igual que ocurre al comprar cualquier otro modelo de otra marca, hay que tener en cuenta una serie de criterios que se antojan imprescindibles para poder hacer una buena elección de compra, unos criterios de los cuales te vamos a hablar a continuación.
De esta manera podrás saber aquellos factores que juegan un papel clave a la hora de llevar a cabo la compra de alguno de los numerosos modelos que forman parte del extenso catálogo de la marca.
Tamaño
Uno de los primeros puntos a valorar a la hora de llevar a cabo la compra de una nueva barbacoa es el tamaño del que pueda disponer el modelo elegido, lo cual dependerá en gran medida del número de personas para el cual se va a realizar la preparación de alimentos, ya que no serán iguales las necesidades de una pareja que la de una personas que prepara comida para eventos con amigos en los que se reunen 10 o más personas.
De esta forma, es imprescindible que, en primer lugar, consideres el número de comensales que vas a tener en las ocasiones que vayas a hacer uso de la barbacoa, teniendo siempre en cuenta que es preferible que sobre espacio a que falte. Además de esta manera te podrás garantizar de que todo esté cocinado de una manera uniforme.
Por otro lado también debes tener en cuenta el espacio en el que vas a colocar la barbacoa, ya que debes asegurarte de que dispondrás del espacio suficiente para poder hacer uso de ella con comodidad y seguridad.
Combustible
Esta características es muy importante, ya que en función del combustible utilizado por la barbacoa se podrán ver afectados diferentes aspectos, desde el sabor de los alimentos que se cocinen como los tiempos de cocción y la cantidad de humo que será emitido cuando se está llevando a cabo la preparación de los productos.
Existejn algunas barbacoas que requieren del uso de diferentes tipos de combustibles, entre los cuales se pueden encontrar el carbón, la leña o el gas, y aunque todos permiten cocinar alimentos, cada uno de ellos tiene un modo diferente, por lo que es importante conocer el comportamiento de cada uno de ellos para elegir aquel que mejor se adapte a tus preferencias y necesidades.
Los más tradicionales son los de carbón o leña, por lo que son los preferidos por los aficionados a las barbacoas más clásicas, sobre todo por ser los que logran transmitir un mayor sabor y olor ahumado a los alimentos. No obstante, también requieren de un mayor cuidado y trabajo para conseguir la temperatura ideal de elaboración.
Por otro lado se encuentran las barbacoas a gas, que son más sencillas de utilizar y para las cuales es suficiente con conectarlas a la fuente de gas y encenderla. Asimismo, existen barbacoas eléctricas, que son una gran alternativa para quienes quieren evitar humo y poder cocinar incluso en el interior del hogar, disfrutando así de una buena parrilla.
Materiales
Al hablar de los materiales de las barbacoas hay que tener en cuenta que hay que valorar las diferentes partes que conforman una barbacoa, debiendo estar algunas de ellas preparadas para poder soportar las elevadas temperaturas a las que se exponen en largos periodos de tiempo.
Por lo general las barbacoas están construidas con aleaciones de metal que no pierden la forma ni la estructura por el calor. Sin embargo, más allá del cuerpo de la barbacoa también hay que tener en cuenta la parrilla, que debe ser de metal. Además debe contar con algún material que sea anti adherente, lo que permitirá llevar a cabo la preparación de los alimentos sin que se peguen los alimentos durante la cocción.
Accesorios
Para finalizar hay que tener en cuenta los accesorios que pueda incluir la barbacoa, entiendo como tales las ruedas, los termómetros, los abrelatas, las bandejas para cenizas, etcétera, los cuales son accesorios adicionales que pueden llegar a ser de gran utilidad.
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